Ensalada de Redi crudo

con cebolla roja y lombarda

Personas: 4

Ingredientes

• 200 gramos de Redi
• ½ lombarda pequeña
• 1 cebolla roja
• 1 canastilla de tomates cherry
• 2 cucharadas de mayonesa para ligar
• Finas hierbas frescas picadas - las que mejor irían son: perejil, cilantro, cebollino o cebolletas

Preparación

1. Pelar la cebolla y cortarla muy fina con el Redi y la cebolla
2. Añadir los tomates y mezclarlo bien
3. Añadir las finas hierbas frescas y servir